關於食品我們也有話要說

食品安全問題層出不窮，我們吃的雞不是雞、米粉不是米粉、黃豆是工業用的.....，這社會到底是怎麼回事?當然，我們也可以說，唉呦!想這麼多做什麼?人終究有一死。什麼都不敢吃，活著還有什麼樂趣!
我想分享的不是食品與健康的關係，而是資本主義下企業所帶給這個社會的影響。企業為了追求無止境的成長，無所不用其極，結果壓迫了小農的生存。其實若檢視我們的生活，你會發現，不知不覺，我們的生活都被大企業綁架了，我們的生活變得不能沒有便利超商，我們周末的消遣是逛大賣場。大企業用"廉價"餵養了我們，但它畢竟不是慈善事業，為了獲利，只能拿出雞不是雞、米粉不是米粉的"怪物"供我們選擇，然後教我們用價格判斷就好!
久而久之，我們都忘了，小農夫付出的勞力，值得我們給予金錢的回報。然後，小農不願再付出勞力，任由土地荒廢等著領取補助。最後，損失的不依然是我們自己嗎? 所以，我重視食品的議題，不僅僅是因為健康，在這社會上，若有人用良心對待土地、對待消費者，那麼便值得我們支持他們，因為這社會需要他們的存在來與企業抗衡，而健康只是這個行為的附加價值而已。
所以，在Zeelandia，我們所提供的，也是在這樣的概念下，自己做果醬的水果茶、沒有裝飾的蛋糕、貝果、以及自己做的抹醬，都很簡單，但是沒有我們不知道來源的加工品，雖然銷售量不是很多，但這是我覺得對仍堅持用正確態度耕作的果農、茶農應該要給予的支持，當然我也很希望，藉由此，有更多人會開始思考自己要什麼?不管是怎麼選擇個人的食衣住行，人終有一死，但不應該只是讓企業替我們做決定。