書名：Yemen：The Unknown
Arabia
出版：The Overlook Press, 2014, 284 pages, Paperback
作者介紹﹕Tim
Mackintosh-Smith,英國人，一九六一年生。牛津大學畢業，主修古典阿拉伯文學。一九八二年遊學葉門，就此定居下來。現住在葉門首都古城薩那一棟數百年歷史的五樓泥磚塔樓裡，。
Tim Mackintosh-Smith 專精阿拉伯文學詩詞，出版了數本傳記，遊記，另外還寫過關於雪花石膏(Alabaster)，採取乳香(Frankincense)的專文。他在英國廣播公司(BBC)製作過專集，得過數個遊記著作獎，英國媒體叫他“薩那通”。
Yemen：The Unknown
Arabia是他先前一九九八年出版的Yemen: Travels in Dictionary Land的增補版。
讀者可以在下列Wikipedia網頁找到 Tim Mackintosh-Smith的生平：
遊記介紹﹕
葉門面積略大於泰國，主要分為西，北部山區，亞丁(Aden) 港周邊，東，南部沙漠綠洲帶，以及島嶼群。西北山區內最高峰達三千六百多公尺，離首都薩那不遠。島嶼群裡，則以Suqutra
(Socotra，上面地圖的右下角)島最特殊。葉門人源出閃族(Semitic people)，經過世代變遷，種族混合，已喪失閃族語言，改用貿易上通用的阿拉伯語。但據Tim
Mackintosh-Smith周遊葉門的觀察，各地的方言裡，仍夾雜著閃族祖先的詞彙。只有在非常偏僻的沙漠角落，以及Suqutra島的東西兩端，還有人說非阿拉伯語的閃族古語。
遠在四千多年前，葉門本地的乳香(Frankincense)和末藥(Myrrh)，海邊撿到的龍涎香(Ambergris，al-Shihr為集散地)，Suqutra島特產的血竭
(Dragon Blood)，加上經由海路運來的印度肉桂，就已經在葉門Qana(今Bir Ali)集銷。同時期，駱駝商隊的運輸方法已發展成熟，把這些珍貴的香料貨品，經過葉門山脈東邊的沙漠，北上運到當時埃及控制的加薩，賣到埃及，希臘，和羅馬。乳香，末藥都是從橄欖科的灌木，割皮取樹脂，乾燥而成。聖經上記載，耶穌誕生，東方三賢送的賀禮就是乳香，末藥和黃金。在當時，一libra (大概329公克重)的乳香或末藥，比一libra的黃金還要貴。香料生意，給葉門帶來了兩千多年的繁榮，羅馬人叫當時的葉門：Arabia Felix (富裕的阿拉伯地區)，以別於當時羅馬屬地的正阿拉伯(約旦敘利亞)，和沙漠阿拉伯。
古希臘，羅馬，埃及的貴族百姓，用乳香，末藥來治病，薰香，香精香水，殮葬。古代埃及婦女的黑色眼影，就是抹上乳香燒成碳後的磨粉。後因羅馬帝國衰落，加上基督教崛起，禁止非教義的拜神儀式，乳香，末藥貿易自第四世紀開始，逐漸衰落。後來雖然天主教准許乳香，末藥在儀式上用來薰香，但近代合成香料香精，便宜實惠，讓乳香，末藥生意更是一蹶不振。現在葉門的乳香，末藥，多半用在內銷。
中國遠自唐朝就有記載來自西域的乳香，末藥，用來入中藥，活血，化痰，止痛，健胃，至今中藥裡仍然在用它們。
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| Frankincense from Yemen, Source: Wikipedia |
葉門三千多年歷史錯綜複雜，跟其地理環境及位置有關。西元六百三十年是一個分界點：之前是信仰基督教，之後是回教國。北葉門大體是什葉派(Shia)，南葉門是蘇尼派(Sunni)。一直到一九九零年，南北葉門才同意合併統一，但三年多後兩邊又不和分裂，一直鬧到今天。幾百年來，外國勢力從沒放過葉門，加上內部教派不同，政權鬥爭，打打殺殺，倒霉的是老百姓。Tim Mackintosh-Smith身歷其境，花了不少篇幅討論葉門的不穩定。
Tim Mackintosh-Smith在Yemen：The Unknown
Arabia書裡，先介紹了葉門的西，北山區，他藉著搭當地特殊的計程車(找送貨小貨車，等司機湊足人數，一路顛簸到下一個便車站，再繼續找便車，一直到目的地為止)，然後翻山越嶺，爬山走路，非常艱難辛苦。葉門的西，北山區，以前在香料貿易全盛期間，控制北上陸路路線，藉控制貨源及收買路錢，累積了許多財富，加上當地農業穩定未衰，人跡歷久。塔樓古蹟，宮殿遺跡，在穩定環境裡，保留了許多。他在遊記裡介紹了不少地方。
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Dar
al-Hajar (Rock Palace) Wadi, Dhahr,
Sana’a, Yemen (Source: Traveladventures.org)
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葉門山區民屋，多建在山脊上，視野及通風良好，但進出很不方便。梯田也是沿山坡開墾的，有的梯階不到一米寬，灌溉由上而下，若不經常維修，只要有一梯階壞了，那下方的梯階就都完了。Tim Mackintosh-Smith對這些梯田驚嘆不止。
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Ta’izz,
Yemen (Source: Yemen-in-Taiz)
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世界著名的葉門咖啡，因其種植環境(高山乾燥氣候)，製造方法，原始樹種(五百年歷史)，與世界上其他咖啡不太一樣。葉門人只有早上喝咖啡豆磨的咖啡，與糖水一道煮，是中東地區的喝法。下午喝咖啡或在家待客，通常是喝qishr。Qishr是用乾燥後去豆的咖啡果皮肉，加香料與水共煮沸，放涼後飲用。葉門首都薩那西邊的山區，出產多種咖啡，以Ismaili咖啡最珍貴(咖啡豆小粒渾圓，不像其他的咖啡豆大粒橢圓。)而大眾化的Sanani咖啡，則是由來自數種咖啡產地混合的，味較單純且不酸苦。咖啡目前是葉門第二大出口貨物。
亞丁港，人種複雜，伊索匹亞人，索馬利亞人，印度人居多，這跟大英帝國在一八三九年強佔亞丁，作為東印度公司輪船補煤站有關。在這以後，英國還搞了個南葉門傀儡政府，肥了英商及南阿拉伯土酋，害了葉門，敗了英國國庫，等到一九六七年，英國政府實在撐不下去，就黯然撤出亞丁。亞丁分舊區(葉門人區)，新區(原英國人區)。Tim Mackintosh-Smith在舊區裡流連忘返。在新區，只提到越南脫衣舞酒吧，及他覺得不賴的Ching Sing 中國海鮮餐館。
葉門東，南地區以WadiHadramawt
(Hadramawt河谷)為代表，其中又以Shibam最特殊。Wadi是葉門的河谷，有的有流水，有的常年乾枯，但在其附近，常常有一串綠洲，沙漠民族就住在綠洲裡。Shibam至少有兩千年的歷史，離阿拉伯海約兩百公里，從亞丁去約五百公里，開車要一天一夜。是聯合國文教組織世界遺產地，建築風格特別，泥磚塔樓，迷陣窄巷。
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Shibam,
Yemen (Source: Bostom.com)
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Tim Mackintosh-Smith受薩那朋友之托，帶封信給Shibam家人。從開始找，他就迷了路，沒辦法，到處問。幸好一個小男孩帶他到了朋友老家。他敲門，裡面悉悉索索，就是沒人應。最後另一個小男孩開了門，引他進客廳。一個女聲說家無男人，請離開。他解釋受某人之托，必須親自交封信。又見同一小男孩端茶盤出來，放了盤就退下去。他不得不喝口禮貌茶，把信放在托盤上，退出房子。葉門就是這樣的保守。
WadiHadramawt西南方一百公里，有個WadiDuw’an，出產有千年歷史，世界上最貴的蜂蜜，來自ilb樹 (Christ’s Thorn Jujube，棗樹)的花。Tim
Mackintosh-Smith買了一點次級的冬蜜嚐嚐，已經被它強烈的香甜奶油味道迷上了。高級的夏蜜一盒兩磅至少要一百美元，而且都被沙烏地阿拉伯買走了。為了保真，葉門ilb樹蜂蜜是連蜂窩一道賣的。
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一九八四年，美國Hunt石油公司在葉門中西部Marib的沙漠首次發現石油。以後在附近發現天然氣。一九九一年，美國Occidental Petroleum 的分公司CanadianOxy Offshore在東部Hadramawt沙漠裡找到石油。因為政情不穩，戰事連連，葉門已久未投資探勘石油天然氣。其二零一四年石油產量排名世界三十九名，其二零一一年天然氣產量排名世界四十一名。石油天然氣是葉門第一大出口貨物。
Tim Mackintosh-Smith搭乘葉門傳統舢舨Sambug，與二十三個人，用三十三馬力引擎，坐三十五英尺長的船，自al-Mukalla海岸漁村出發，向東南航行，在阿拉伯海上晃盪四十個小時，去訪問Suqutra島。一路上能吃能睡，但一到岸，他連站都站不起來，天旋地轉，不會走路了。
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Traditional
Sambuk (Source: Wikipedia)
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Suqutra島是葉門最落後的地區，缺物資汽油，想搭車都難，走路多，但最多的是臭蟲，跳蚤。Tim Mackintosh-Smith在來這島之前前幾天，在亞丁碰到兩個Suqutra島年輕人，剛從亞丁高中畢業，被分發回Suqutra島上教書。島民好客，每晚殺山羊水煮宴客，羊頭是佳餚，羊眼更是寶，只是酸羊奶(rawbah)喝多了後，讓他有點受不了。
Suqutra島與世隔絕，據統計，它的植物有三分之一是地球上絕無僅有的，動物也有很多稀奇種類。Tim Mackintosh-Smith在島上走透透，碰到許多歐洲來的考古學家，動植物學家，就是沒碰到人文學家。
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Dragon’s
Blood Trees and Bottle Trees, Suqutra, Yemen (Source: NextTripTourism)
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遊記介紹人注：
二零零零年，Tim Mackintosh-Smith受邀陪同返鄉的英裔葉門戲劇作家導演，Bader Ben Hirsi (Al-Bader Ben
Yahya al-Hirsi)，自薩那出發，往西翻山越嶺，到紅海海邊，沿紅海海岸往南，去了亞丁，然後訪問Bader Ben Hirsi父母故鄉Lahj，及他們的故居，見到留在葉門的叔父。然後繼續北上，去Ta’izz，最後返回薩那。整個行程，在二零一四年上了YouTube:English
Sheikh, Yemeni Gentleman（一小時十五分鐘）
這段旅遊影視片，把葉門景觀，風俗，生活，飲食，交通，呈現給觀眾，有的地方非常有趣，有的地方非常感人，有的地方也非常有價值。
短片裡有兩個地方遊記介紹人該解釋一下：
1。嚼Qat(Khat，巧茶)葉：看的出來很多人嘴裡含著一團qat葉，圓鼓鼓的。Tim Mackintosh-Smith每天必嚼qat葉，要不是在自己住的塔樓五樓，就是在嚼qat葉館。據說嚼qat葉能定心提神，幫嚼的人集中注意力。葉門人在嚼qat葉館談生意，講哲學，唸詩文，或者胡說八道，是個很普遍的嗜好。葉子來源，採收時間，非常講究，價格也差別很大。
遊記介紹人﹕申健群
化工業人，旅居美國加州，近年常回淡水新居暫住。
譯有﹕
未來的世界 (一九七二年十月初版)
烽火情(一九七八年十一月初版)
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